Вакууматор професійний Caso FastVac 500

Професійний запаювач фольги для вакуумного пакування харчових продуктів. Їжа, що зберігається у вакуумі, залишається свіжою набагато довше (без консервантів), ніж традиційна упаковка. Міцна конструкція для професійного використання, в якій ми знаходимо двопоршневі насоси та потужний двигун для важкої та тривалої роботи з максимальним вакуумом -0,8 бар. Універсальні функції: триступенева герметизація, два рівні вакууму, імпульсний режим, ручна герметизація, автоматичний процес вакуумування та герметизації, спеціальний вихід для вакуумної упаковки трубок у контейнери (шланг в комплекті).

Пристрій адаптований для роботи з вакуумними контейнерами, пакетами ZIP (після покупки адаптера).

Високоякісна плівка CASO DESIGN в комплекті:

• 1 штука 20х300 см
• 1 штука 28 х 300 см

Переваги:

• сучасний дизайн - обробка з нержавіючої сталі
• завдяки уповільненню процесу окислення продукти залишаються свіжими в кілька разів довше
• вакуумна система, розроблена для їжі - ідеально підходить для м'яса, риби, овочів і фруктів
• система контролю температури зварювання
• максимальна ширина мішків і рулонів 30 см 
• вітаміни і корисні речовини зберігаються довше
• ручка для простого та практичного використання
• ідеально підходить для маринування
• тиха робота нижче 70 дБ
• цифровий індикатор прогресу
• ніж для різання фольги, пакетів
• подвійне зварювання додатковий захист від протікання мішка
• при приготуванні їжі в безповітряних пакетах (sous vide) вона зберігається у власному соку
• потужність - 130Вт
• пристрій для домашнього використання

Безкоштовна високоякісна фольга ChefOne до набору:

• 2 рулону 12 см х 2 м
• 2 рулони 15см х 2м
• 2 рулони 20 см х 2 м
• 2 рулони 30см х 2м
• 2 рулони 28см х 6м

Всього 26 метрів фольги ChefOne!

Ми прикріплюємо набір наклейок до кожного рулону, щоб полегшити ідентифікацію та зберігання запасів.

Основні особливості фольги ChefOne:

• міцний і стійкий до розривів
• одна гладка сторона товщиною 80 мікрон , друга з рифленням товщиною 170 мікрон , всього 250 мікрон - одна з найтовстіших на ринку
• роли не містять шкідливого BPA і фталатів
• фольга , адаптована для використання при температурі від -40 до 120 градусів
• одна сторона рифлена, інша гладка
• можна використовувати в мікрохвильовці (при розігріві зрізати кут пакета)
• придатні для заморозки
• багаторазового використання
• підходять для приготування Sous Vide
• ідеально підходить для маринування
• універсальні - вони підходять для більшості зварювальників, доступних на ринку
• включені наклейки для зручного зберігання та розділення (зазначення типу продукту: свинина, птиця, яловичина, овочі/фрукти, риба, хліб; дата упаковки, вага, серійний номер)

Інтерфейс пристрою:

1. Schweissdauer - Час ущільнення, три функції кнопки:

а) сухий режим - для сухих виробів без вологи (короткий час зварювання)

б) мокрий режим - для продуктів із середнім вмістом вологи (нормальний час запечатування)

в) мокрий режим - для виробів з високим вмістом вологи (тривалий час запечатування)

2. Vakuumstarke - Вибір вакууму:

а) нормальний - для твердих продуктів (наприклад, свіжі фрукти, м'ясо) - нормальний вакуумний тиск

б) делікатний - для делікатних, сипучих продуктів - нижчий тиск вакууму

3. Vorgang - Цифровий дисплей має дві функції

a) показує хід вакуумування/герметизації

б) показує, що прилад увімкнено і кришка закрита. Коли світлодіодний індикатор блимає, зачекайте, доки він засвітиться безперервно, і тоді можна починати наступну операцію

4. Vakuum & Schweissen / abbrechen - Створення вакууму та зварювання/скасування

Кнопка виконує дві функції в залежності від стану пристрою. У режимі очікування запускає відсмоктування повітря та автоматично запечатує пакет після закінчення, а у випадку програми «Створи вакуум і запечатай» зупиняє машину.

5. Schweissen - Ручне зварювання, кнопка має дві функції:

a) запечатує відкритий пакет без можливості всмоктування повітря

б) у програмі VAC&SEAL кнопка зупиняє мотор і насос і переходить до запечатування мішка, дозволяє контролювати створення вакууму та запобігає розчавленню делікатних речей

6. Vakuum Behalter - Відсмоктування повітря з вакуумних ємностей, винних добавок.

7. Marinieren - маринування їжі у вакуумному контейнері.

8. Manuelles vacuum - Імпульсний режим.

Пристрій має сертифікат GS

Сертифікат GS - це гарантія відсутності в пристрої шкідливих речовин і впевненість в тому, що прилад безпечний і надійний. Ці продукти відповідають вимогам якості та безпеки німецьких правил безпеки обладнання та продукції (ProdSG)